Stonehenge muhtemelen dünyanın en ünlü hengesidir – tarih öncesi taş veya ahşap çemberlere verilen isim. Siteyi inşa edenlerin yakınlarda, tarihi MÖ 2500 yıllarına kadar uzanan Durrington Walls adlı bir yerleşim yerinde toplandıkları düşünülüyor. Domuz eti nerede? Sheffield Üniversitesi’nden bir zooarkeolog olan Umberto Albarella, araştırmacıların Durrington Walls’ta bulunan çok sayıda hayvan kemiğinden içgörüler topladığını açıklıyor. Bu tür çalışmalar, Stonehenge’i inşa ettiği varsayılan Durrington Walls sakinlerinin davranışlarına ışık tuttu ve arkeologların günlük yaşamlarının nasıl göründüğünü yeniden inşa etmelerine yardımcı oluyor. “En dikkat çekici şey, hayvan kalıntılarının çoğunun domuzlardan gelmesi” diyen Albarella, kemiklerin yaklaşık yüzde 90’ını domuzların oluşturduğunu sözlerine ekledi. O zamanlar domuz eti özellikle boldu ve görünüşte popülerdi. Sığırlar başka bir geçim kaynağı sağlarken, ineklerin eski bir vahşi atası olan yaban öküzü tüketimine dair bazı kanıtlar bulundu. Albarella, domuzların ve sığırların evcil hayvanlar olduğu kesin, diye ekliyor. Devamını Okuyun: Avcı-Toplayıcılar Stonehenge Durrington Duvarları Çevresindeki Araziyi Nasıl Kullandılar? Kanıtlar, bu gezginlerin ziyafetlere et sağlamak için yanlarında çok uzaklardan sığır getirdiklerini gösteriyor. Albarella, “Büyük domuz kızartmaları varmış gibi görünen bir durumu da tasavvur edebiliriz” diyor. “Ayrıca bölgede yangın çıktığına dair oldukça fazla kanıt var.” Ayrıca araştırmalara göre domuzların bir kısmının genç yaşta öldürülmesi planlı ve mevsimlik tüketimi düşündürüyor. Devamını Okuyun: Stonehenge Eski Bir Güneş Takvimi Olabilir Geçen yıl başka bir çalışma, insan ve köpek dışkısında bulunan antik parazitler sayesinde Durrington Walls’ta yeme alışkanlıklarına dair daha fazla kanıt sundu. Bu parazitler – veya koprolitler – önceki arkeolojik buluntuların sahip olmadığı ipuçları verdi. Cambridge Üniversitesi Arkeoloji Bölümü’nde profesör ve çalışmanın baş yazarı olan Piers Mitchell, korunmuş dışkıların analiz edilmesinin “bireylerin sığırların iç organlarını yediklerini” gösterdiğini söylüyor. Parazitlerin varlığı göz önüne alındığında, iç kısımlar muhtemelen az pişmişti. “Sadece biftek parçalarını yemiyorlardı… hepsini yiyorlardı.” Devamını Okuyun: Ortaçağ Rahipleri Solucanlarla Doluydu Durrington Duvarları Aynı zamanda Bir Et Yeriydi Merakla, köpek örneklerinden birinde tatlı su balıklarıyla ilgili koprolitler bulundu, ancak nereden geldikleri belirsiz. Mitchell, “Şimdi bu, köpeğin muhtemelen çiğ tatlı su balığı yediği ve sonra enfekte olduğu anlamına geliyor” diyor. Stonehenge’i inşa edenlerin festivalleri sırasında balık tükettiklerine dair başka bir kanıt olmadığı için, bazı insanlar Stonehenge’de yalnızca kısa süreler için bulunduğundan, söz konusu köpeğin onu başka bir yerde yemiş olması muhtemeldir, diye devam etti. Sahada elma, kiraz ve diğer yabani meyvelerden meyve ve tohumların tüketildiğine dair bazı kanıtlar bulunurken, Durrington Walls halkının eti tercih ettiği anlaşılıyor. Albarella, “Bitkiler açısından pek bir şey yok. Bu nedenle, oldukça ağır bir et diyeti olmalı gibi görünüyor,” diye devam ediyor. Albarella, bu tür çalışmaların Neolitik beslenme alışkanlıklarına ışık tutmaktan daha önemli olduğunu düşünüyor. “Geçmişte, hem tarihte hem de arkeolojide, savaşın ve insanların birbirleriyle savaştığına dair çok fazla kanıt var” diyor ve Stonehenge ile Durrington Duvarları bölgesinin, insanların çok uzaklardan geldiği açıkça görülüyor. ayinlere ve ziyafetlere katılmak. “İnsanları birbirine düşürmek yerine bir araya getiren bir şeyi yeniden inşa edebileceğimizi görmek güzel.”
Kaynak : https://www.discovermagazine.com/the-sciences/what-the-stonehenge-builders-liked-to-eat