İşlerinin bir parçası olarak sık sık şarap kokusu alan kişilerin burun mikrobiyomları değişmiş olabilir.
Gilaxia/E+/Getty Images
Şarap endüstrisinde çalışmak, bir kişinin burnundaki bakteri seviyelerini ve çeşitliliğini değiştirerek, içeceğin aromasını ve tadını nasıl algıladıklarını potansiyel olarak etkileyebilir.
Önceki araştırmalar, ağız mikrobiyomumuz olarak bilinen ağzımızdaki bakteri ve diğer mikroorganizmaların, tat algımızı etkiler. Tat ve koku arasındaki yakın ilişki göz önüne alındığında, Lucia Pérez-Pardal Ve Albano Beja-Pereira Biyoçeşitlilik Araştırma Merkezinde ve …
Kaynak : https://www.newscientist.com/article/2368212-wine-experts-unique-nasal-microbiome-may-affect-their-smell-and-taste/?utm_campaign=RSS%7CNSNS&utm_source=NSNS&utm_medium=RSS&utm_content=home