Kahve, dünyada su ve çayla birlikte en çok tüketilen içeceklerden biridir ve yağlar, mineraller ve vitaminler de dahil olmak üzere yüzden fazla farklı madde içerir. Ancak kahvedeki temel yıldız element kafeindir: bilim adamlarının “merkezi sinir sistemi uyarıcısı” olarak sınıflandırdığı bir ilaç ve gezegende en çok tüketilen psikoaktif madde.
Kafein, kahvenin enerji, odaklanma üzerindeki etkileri nedeniyle lanse edilmesinin nedenidir. hafıza ve o sürünen erteleme ile mücadele. Araştırma gösterdi kahve, atletik performansınızı biraz artırmanıza yardımcı olabilir. Ömrünüz boyunca düzenli olarak tüketmek, ayrıca bilişsel gerilemenin önlenmesi ile de ilişkilidir ve Alzheimer hastalığı gibi durumların riskini azaltmak.
Ama günün hangi noktasında bir yudum almak için en iyisidir?
Ne Kadar Kahve Çok Fazla?
Kahvenizi yudumlayın ve hissetmeye başlayacaksınız 5 ila 45 dakika arasında herhangi bir yerde etkiler. Daha sonra kafein 2 ila 5 saatlik bir yarı ömre sahiptir. Bu, sabah 10’da 100 mg kafein aldıysanız, muhtemelen saat 3’e kadar kan dolaşımınızda 50 mg’a kadar kafeinin dolaşacağı anlamına gelir.
Kafein ve Vücudunuz
Ama vücudun nasıl alır o kafein ayrıca yaşınıza, cinsiyetinize ve hormonlarınıza, genetiğinize, kişisel toleransınıza ve yaşam tarzınıza göre büyük ölçüde değişir. Bazı insanlar doğası gereği kafeine diğerlerinden daha toleranslıdır. Diğerleri son zamanlarda çok tükettikleri için bir tolerans geliştirdiler. Örneğin, araştırmacılar tespit edildi bazı insanların kafeini diğerlerinden çok daha hızlı metabolize etmelerine izin veren genleri vardır, ancak sonuç olarak daha fazla kahve tüketme olasılıkları da yüksektir.
Kafein ve Anksiyete
Bir oturuşta ılımlı bir kafein alımı, göre 50 ila 250 mg arasındadır. Uluslararası Bilimsel Kahve Derneği’ne. Bu, esenlik, gevşeme, uyanıklık ve konsantrasyon duygunuzu artırabilir, ayrıca baş ağrıları ve migren ağrılarını azaltabilir. Bundan daha fazlasını tüketmek, bir oturuşta 400 mg’dan yukarı herhangi bir şey, kafeinin sinirlilik ve kaygı, saldırganlık ve titreme gibi yan etkilerini kolayca tetikleyebilir. Bu, ilaca doğal olarak daha duyarlı olan insanlardan biriyseniz de olur.
Devamını oku: Vücudunuzdaki Stresin Biyolojisi
Kafein ve Uyku
Kafeinin uyku üzerinde en büyük etkisi vardır. Ne kadar uzun süre uyanık kalırsak, uykuya o kadar çok ihtiyaç duyarız. Gün ilerledikçe, beyindeki kimyasal adenozinde bir artış olur ve bu da sizin daha fazla uykulu hissetmenize katkıda bulunur.
“Kafeinin yaptığı şey, adenosin reseptörünü bloke etmektir, bu nedenle normalde aldığınız uykululuk sinyalini bir nevi bloke eder” diyor. John Stuart O’NeillMRC Moleküler Biyoloji Laboratuvarı’nda bir sirkadiyen biyolog.
Sirkadiyen ritim
Ne kadar yorgun hissettiğimizi düzenleyen bir başka unsur da, bize günün beklenen bir saatinde uyumamız veya daha uyanık olmamızı söyleyen doğal biyolojik saat olan sirkadiyen ritimdir. Hepimiz aşağı yukarı 24 saatlik bir biyolojik saatle çalışıyoruz ve araştırmalar kahvenin uyardığını gösteriyor. vücudunuzun doğal olarak yavaşladığı bir dönemde, sirkadiyen ritminizi bozabilir.
O’Neill, “Akşam 5 veya 6’dan sonra kafein içtiğinizde, ışığı günün yanlış saatinde görmenin yapabileceği gibi sirkadiyen saate sinyal verebilir” diyor. “Jet gecikmeli olmak gibi.”
Araştırması gösterdi Her şey eşit olduğunda, kafein sirkadiyen ritminizi yaklaşık 45 dakika geciktirebilir. O’Neill, “Kafeinden kaçınmanız tavsiye edildiğinde, gününüzün 12 saatlik bir penceresi var” diyor. “Akşam 6’dan sabah 6’ya kadar kafein tüketmek için iyi zamanlar değil.”
Gece Geç Saatlerde Kahveden Kaçının
Tabii ki, bir projeyi bitirmeleri veya eve uzun bir yoldan gitmeleri gerekiyorsa, herkes ara sıra bir akşam kahvesi içer. Bu, uyku hijyeninizi tamamen bozmaz. Ama akşam kahvesi içmeyi alışkanlık haline getirmek potansiyel olarak sürekli olarak kontrolden çıktığınız anlamına gelebilir.
“Biyolojik saatiniz doğal dünyaya göre sürekli olarak gecikiyorsa ve sürekli olarak ihtiyacınız olandan bir veya iki saat daha az uyuyorsanız, sizin için uzun vadeli sağlık beklentileri, yapmamış olduğunuzdan daha az iyidir. bu,” diyor O’Neill.
Devamını oku: Uykusuz Bir Geceden Nasıl Kurtulunur?
Kahve Ne Zaman İçilir?
Ayrıca, sabah çok erken saatlerde kafein alırsanız sirkadiyen saati biraz ilerleterek daha erken uykulu hissetmeye başlayabileceğinizi gösteren araştırmalar da var. Ancak bunun etkisi şu ana kadar minimal görünüyor. Aslında, sabah kahvesi tüketimi söz konusu olduğunda, bir zamanın diğerinden daha iyi olduğuna dair somut bir kanıt yok gibi görünüyor.
Sabahları Kahve İçmek
“Kahve içmek için en iyi zaman sabah saatleridir” diyor William R.Lovallo, Oklahoma Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi’nde psikiyatri ve davranış bilimleri profesörü. Bunun nedeni, kafeinin ayrıca beyin kimyasalı dopamini – bazen ödül kimyasalı olarak adlandırılır – uyarması ve güne doğru başlamamız için bize biraz moral ve ruh hali artışı sağlamasıdır. Bu aynı zamanda sirkadiyen ritmimizle ve vücudumuzun ürettiği diğer hormonların gelgitleriyle de uyumludur.
kortizol
Örneğin, biz de sabahları kortizol seviyelerinde küçük bir artış olsun, güneş doğarken sistemimizin harekete geçmesine yardımcı olan bir stres hormonu. Orada Kortizol seviyelerinin düşmesini bekleyip beklemeyeceğine dair spekülasyonlar var. Bir kahve içmeden önce, önce kortizolden gelen doğal enerji patlamasından en iyi şekilde yararlanarak kafein almanın daha etkili bir yolu olabilir. Ancak henüz bunu destekleyecek çok fazla bilimsel kanıt yok gibi görünüyor.
Lovallo, “Uyandıktan sonraki saatlerde kortizol yükselse de, bu kahve içmek için iyi bir zaman olmadığı anlamına gelmiyor” diyor. özellikle gün boyunca kafeinin kortizol seviyeleri üzerindeki etkisini inceledi. Lovallo, “İlgili değil” diyor. “Sonuçta çoğu insan, kortizol seviyesi ne olursa olsun sabah kahvesini tercih ediyor.”
Dahası, kafeinin uyanıklık etkileri söz konusu olduğunda plasebo etkisini unutmayın. Araştırma gösterdi o insanlar kim düşünmek kafein tüketiyorlarsa, sanki o tatlı uyarıcının tadına varmışçasına aynı artışı yaşayabilirler.
Devamını oku: Daha Dinlenmiş Hissederek Uyanmanın 6 Yolu
Kaynak : https://www.discovermagazine.com/health/why-you-should-avoid-coffee-late-at-night