Çoğumuz ağzımızı istila eden çürüğe neden olan mikropları düşünmemeyi tercih ederiz. Dişlerimizi kaplarlar, bizim yediğimiz şekerleri yerler ve diş minemizde delikler açan asitler salgılarlar. Ve resmin tamamı daha da iğrenç.
Yeni bir çalışma yayınlandı içinde ABD Ulusal Bilimler Akademisi Tutanakları mantar ve bakteri kümelerinin diş yüzeyinde “yürümek” ve “sıçramak” için birlikte çalışabildiğini ve çürümeyi her iki organizmanın tek başına olduğundan çok daha hızlı yaydığını gösteriyor.
Pennsylvania Üniversitesi’nde bir mikrobiyolog ve diş hekimi olan çalışmanın ortak yazarı Hyun (Michel) Koo, “Geçmişteki bilgi, bakterilerin tek tek birikerek boşluklara neden olduğu yönündeydi” diyor. Ekibi, şiddetli diş çürüğü olan yeni yürümeye başlayan çocuklardan tükürük örnekleri topladı ve bunların doğal topluluklarını buldu. Streptokok mutans bakteri ve Candida albicans daha sağlıklı dişleri olan çocukların tükürüğünde bulunmayan mantarlar. Bu kütleleri mikroskop altında incelemek bir sürprizi ortaya çıkardı: Karmaşık hareket kabiliyetine sahip görünüyorlardı.
Küçük bakteri hücreleri, her kümenin çekirdeği etrafında kümelenme eğilimindeydi ve her şeyi bir arada tutan yapışkan bir bağ oluşturuyordu. Daha büyük, çubuk şeklindeki mantar hücreleri, yapıyı büyüdükçe ileriye doğru iten hareketli “uzuvlar” olarak dışarıda birleşti. Arka uzuvlar yerde kalırken topluluk bir yönde hızla genişlerken, ön uzuvlar bazen yürüyor ve hatta ileri atlıyor gibi görünüyordu. Bu tür iki grup birbirine yakın olsaydı, bazen bir “tokalaşma” ile uzanır ve sonra birleşirlerdi.
Koo’nun laboratuvarında doktora sonrası araştırma görevlisi ve çalışmanın eş baş yazarı Zhi Ren, ağızdaki mikropların “bölgelerini genişletmeye çalışan bir topluluk gibi” olduğunu, yeni topraklar ve şekerli kaynaklar elde ettiğini söylüyor. Ekip, bakteri-mantar ortaklıklarının daha hızlı büyüdüğünü ve mekanik kuvvet veya antimikrobiyal kimyasallarla, tek başına mantar veya bakterilere göre daha dirençli olduğunu buldu.
Chicago’daki Illinois Üniversitesi’nde mikrobiyolog olan ve yeni araştırmaya dahil olmayan Judith Behnsen, “Bu makalenin gerçekten eklediği şey, bu yapıların davranışlarının uzamsal-zamansal yönüdür” diyor. Çoğu mikroskopi araştırmacısının, koruyucu bir kimyasal tarafından yerinde asılı kalan mikropları incelediğini, ancak bu çalışmanın canlı, hareket eden organizmaları izlediğini söylüyor: “Kağıttaki görüntüleri gördüğümde, uçup gittim.”
Ren, gelecekteki araştırmaların kimin bakteri-mantar toplulukları geliştirme riski altında olduğunu ve bunları tedavi etmenin en iyi yolunu belirleyebileceğini söylüyor. Diş çürüğünün dünya çapında son derece yaygın ve tehlikeli olduğunu ekliyor ve bakteri ile mantarlar arasındaki etkileşimleri incelemek, onların bölgesel genişlemesine karşı savunmamıza yardımcı olabilir.
Kaynak : https://www.scientificamerican.com/article/bacteria-and-fungi-can-walk-across-the-surface-of-our-teeth/